vini della borgogna

Vini della Borgogna: tra i vini più famosi al mondo

Sulla Borgogna non ci sono dubbi: è considerata, per la qualità dei suoi vini, una delle migliori regioni vinicola del mondo. I vini Chardonnay e Pinot Nero riconducono certamente alla Borgogna dove, grazie alle caratteristiche del suolo e del clima favorevole, vengono prodotti i più eleganti vini bianchi e vini rossi. La Borgogna viene così…

cocktail da aperitivo

Quali sono i cocktail da aperitivo più richiesti?

Arrivano le 18 e, puntuali come ogni giorno, ci lasciamo gli impegni di lavoro alle spalle e non vediamo l’ora di rilassarci per l’aperitivo, davanti a qualche stuzzichino e ad un cocktail leggero. L’aperitivo è ormai un rito irrinunciabile per molti.Quali cocktail vengono maggiormente richiesti? L’aperitivo spezza la giornata nel tardo pomeriggio anticipando il relax…

vino

Il vino e le sue sfumature: ad ogni colore un significato

Spesso il nostro occhio tende ad avere la meglio. Davanti ad una indecisione prendiamo una scelta in base a cosa attira maggiormente il nostro interesse, ad esempio scegliamo un vino in base al colore, che indicherà un gusto diverso per ogni gradazione di colore. Per essere più precisi, il vino potrà presentarsi in undici differenti…

tipologie di vini

Tipologie di vino: dai vini frizzanti ai vini da dessert

Quante volte capita di andare a fare un aperitivo e soffermarsi a guardare e riguardare la carta dei vini? Spesso indecisi, andiamo sempre sul classico: un vino bianco o rosso, non sapendo che esistono molti tipi di vini. Principalmente le tipologie di vino sono nove : vini frizzanti e spumanti, vini bianchi leggeri, vini bianchi…

vino e sushi

Quale vino abbinare al sushi?

Gli italiani sono stati completamente conquistati dal sushi. Ma quale vino abbinare a questo particolare cibo? Il pesce crudo, condito con riso, alghe, wasabi, avocado e altri condimenti, è uno dei piatti preferiti tra i giovani, che consumano abitualmente sushi nei ristoranti giapponesi o a casa, sperimentandone anche la preparazione. Con l’avvento della formula All…

stappare una bottiglia di vino

Come stappare il vino secondo il galateo?

Siete fan dell’aprire le bottiglie di vino e spumante facendo più rumore possibile e direzionando il tappo verso chi ancora si deve sposare? Tra amici, forse, la goliardia del momento può andar bene, ma in occasioni più formali no. Stappare una bottiglia di vino diventa una questione di galateo. Non solo: oltre ad aprire la…