Enoteca Innusa

Il rapporto tra il vino e l’ossigeno Il rapporto che si viene a creare tra il vino e l’ossigeno che è naturalmente presente all’interno...

Sei in un wine bar naturale sfogliando la lista dei vini e, sotto il familiare rosso, bianco e rosato, vedi un quarto colore di vino: l’arancione. Ecco...

Il Gewürztraminer quando viene portata una bottiglia in tavola è un vino aromatico o semiaromatico molto conosciuto, che solitamente incontra il gusto di...

I profumi sprigionati dai vini dipendono da alcuni elementi chiamati terpeni, che differiscono per ogni vitigno di provenienza rendendo le diverse tipologie...

Per preservare la qualità e il gusto intenso del vino bisogna avere delle accortezze per evitare di squilibrare tali aspetti. Le elevate temperature...

Il decanter è un mezzo di servizio che spesso è possibile trovarlo nei locali, ristoranti o sulle tavole di chi ama degustare il vino in maniera raffinata. Il...

Il Veneto è una regione che si estende dalla pianura padana alle Alpi e che sfiora, il Carso e il Lago di Garda. Proprio per via della sua particolare...

I Moscati sono una categoria di vini tra i più apprezzati sul territorio italiano. Diffusi da nord a sud, dal colore tipico giallo paglierino e dal profumo...

Il Nebbiolo è un vitigno piemontese a bacca nera impiegato nella produzione vini pregiati come il Barolo e il Barbaresco e che vanta una storia ricca di...

L’aperitivo italiano nasce a Torino nel 1700 in concomitanza alla nascita del Vermouth, che i torinesi amavano consumare in compagnia di amici, all’aperto,...

Tra i cocktail più famosi del mondo, è letteralmente impossibile non annoverare quelli a base di tequila. Questo celebre distillato d’agave, dal sapore...

Gli italiani non hanno solo inventato il caffè, o meglio non hanno inventato solo un caffè.I tipi di caffè che un italiano può ordinare al bar sono frutto...