Le regioni dei vini italiani: la Calabria
I vini calabresi vengono esportati in diverse zone del mondo. La Calabria è una regione del sud Italia, ricca di storia e tradizioni.
Amari: storia e classificazione
Al tempo dei Romani i medici erano soliti prescrivere ai pazienti infusi di erbe aromatiche per curare diverse patologie.
Storia e origini del Vermouth
Il Vermouth, nella sua composizione basica, pare fosse già conosciuto nel periodo greco e facesse parte dei vini ippocratici.
Le regioni dei vini italiani: Basilicata
La Basilicata risulta è una regione molto produttiva che regala agli estimatori di vini italiani dei pregevoli prodotti da degustare.
Abbinare vino e formaggi: gli accostamenti migliori
Vino e formaggi, storia di un grande amore…corrisposto! I consigli degli esperti di enogastronomia per evitare errori.
Caratteristiche e pregi dei vini vulcanici
I vini vulcanici nascono da territori dalla storia straordinaria. Territori, cultura e paesaggi ne modellano le caratteristiche organolettiche.
Come è fatto il vino?
Tutto comincia dai chicchi d’uva, gli acini dal colore verde giallastro o violaceo.
Le regioni dei vini italiani: Abruzzo
Come in molte altre regioni italiane, in Abruzzo è molto diffusa e praticata con successo la viticoltura, sia collinare che montana.
I tappi per il vino: diverse forme e materiali per ogni tipologia di vino
I tappi, o chiusure, sono uno dei costituenti della bottiglia sigillata che, grazie alle loro caratteristiche, proteggono il prodotto al suo interno dall’ossidazione operata dall’ossigeno presente nell’atmosfera. Questi dispositivi, per realizzare il loro compito nel migliore dei modi, vengono prodotti con materiali e forme differenti. Generalmente i tappi da vino si suddividono in due categorie:…
Come si diventa sommelier?
Il mestiere del sommelier Il lavoro del sommelier in Italia sta riscuotendo sempre maggiore successo e tantissimi ragazzi oggi sognano di intraprendere una futura carriera nel vasto mondo del vino. Per iniziare occorre scegliere il corso adatto alle proprie esigenze per poi dedicarsi allo studio, all’allenamento e alla costanza. Questo percorso fatto di ostacoli permette…