È l’ora dell’aperitivo. Per rendere l’attimo perfetto manca soltanto un fresco e brioso calice di Franciacorta, un vino giallo paglierino dai riflessi dorati ottenuto dall’incontro tra le uve nobili del Chardonnay e il sapore inconfondibile del Pinot Nero e del Pinot Bianco. Un incontro magico dal quale possono nascere, poi, diverse qualità di spumante: il…
Il termine Gewürz, che significa aromatico, è stato aggiunto in Germania solo in una fase successiva, proprio ad evidenziare la natura fruttata e fortemente persistente del bouquet.
Il Gewürztraminer è una bacca che trova la sua origine nella zona di Bolzano. Tramin è la traduzione tedesca di Termeno, una località del Friuli Venezia Giulia.
Lo Chardonnay è il vino bianco per eccellenza, forse anche il più diffuso al mondo. Originario della Borgogna oggi vanta 1000 anni di storia.
Il Sauvignon Blanc è uno dei vini più prestigiosi al mondo. Viene prodotto da uve fortemente aromatizzate, caratterizzate per il loro gusto vivace.
Delicati o corposi, leggeri o inebrianti, robusti o vellutati, i vini bianchi sono assai piacevoli da degustare, soprattutto nella bella stagione. Ma quali sono i vitigni bianchi più rinomati? Iniziamo dal Moscato. Immediatamente riconoscibile, questo vitigno dà origine a un vino fresco e aromatico caratterizzato da sensuali note floreali dal sapore orientale. Vi sono vari tipi…