Bollicine, storia del Metodo Classico
Il Metodo Classico è un particolare processo che nasce con la produzione degli Champagne francesi.
Il Metodo Classico è un particolare processo che nasce con la produzione degli Champagne francesi.
Uno spumante dal sapore e dal metodo di invecchiamento molto particolari, Abissi, come preannuncia proprio il nome invecchia sul fondo del mare.
Lo Champagne è la varietà di vino spumante più rinomata al mondo, diventato ormai il simbolo di lusso e mondanità. Come suggerito dallo stesso nome, si tratta di un vino che nasce oltre le Alpi, nella regione della Francia settentrionale chiamata appunto Champagne. Qui, la tradizione della viticoltura vanta più di mille anni di storia.…