Syrah Sicilia DOC 2018 – Castellucci Miano

Name: Syrah Sicilia DOC 2018 - Castellucci Miano
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Il Syrah di Castellucci Miano in bocca è un piacevole rosso di medio corpo e media struttura, morbido, dal finale persistente e piacevolmente fruttato. Perfetto per le pietanze a base di carne e la cucina di terra.

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Categorie: Vini, Vini rossi Tag: Sicilia, Vini rossi

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Caratteristiche

Produttore: Castellucci Miano

Denominazione: Sicilia DOC

Annata: 2018

Vitigni: Syrah 100%

Regione: Italia Sicilia

Gradazione: 13.5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vigneti: Pendici delle Madonie, 400-500 metri sul livello del mare

Vinificazione: Vinificazione in acciaio inox

Affinamento: 10 mesi in barriques di rovere

Abbinamenti

Descrizione

Descrizione

Il Syrah di Castellucci Miano è un rosso siciliano che nasce nel territorio delle Madonie, da vigneti situati a tra i 400 e i 500 metri sul livello del mare.

La vinificazione avviene tramite fermentazione in acciaio inox, alla quale segue un affinamento di almeno 10 mesi in barriques di rovere prima di essere imbottigliato e messo in commercio.

Il suo rosso rubino intenso svela un naso selvaggio e fruttato: more e amarene con dolci toni di pepe e spezie sul finale. Il Syrah di Castellucci Miano in bocca è un piacevole rosso di medio corpo e media struttura, morbido, dal finale persistente e piacevolmente fruttato. Perfetto per le pietanze a base di carne e la cucina di terra.

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