Descrizione
Il Syrah di Castellucci Miano è un rosso siciliano che nasce nel territorio delle Madonie, da vigneti situati a tra i 400 e i 500 metri sul livello del mare.
La vinificazione avviene tramite fermentazione in acciaio inox, alla quale segue un affinamento di almeno 10 mesi in barriques di rovere prima di essere imbottigliato e messo in commercio.
Il suo rosso rubino intenso svela un naso selvaggio e fruttato: more e amarene con dolci toni di pepe e spezie sul finale. Il Syrah di Castellucci Miano in bocca è un piacevole rosso di medio corpo e media struttura, morbido, dal finale persistente e piacevolmente fruttato. Perfetto per le pietanze a base di carne e la cucina di terra.