Amarone Bertani: un vino morbido di rara bontà
L’Amarone Bertani rientra tra i vini rossi italiani più apprezzati e diffusi al mondo, con tecniche di produzione rimaste uguali nel corso degli anni.
Amarone della Valpolicella: un rosso dal sapore intenso e corposo
Tra i vini più importanti d’Italia si annovera l’Amarone della Valpolicella, un rosso dal sapore intenso e corposo, con evidenti note di frutta passita. È considerato il più pregiato dei vini veronesi, anche per la sua capacità di superare egregiamente i vent’anni di conservazione. L’Amarone della Valpolicella viene spesso etichettato come vino passito. Si tratta…
Abbinare vino e formaggi: gli accostamenti migliori
Vino e formaggi, storia di un grande amore…corrisposto! I consigli degli esperti di enogastronomia per evitare errori.
Vitigni e vini veneti: storia e caratteristiche
Il Veneto è una regione che si estende dalla pianura padana alle Alpi e che sfiora, il Carso e il Lago di Garda. Proprio per via della sua particolare posizione geografica, il Veneto è noto per la sua produzione vinicola di altissima qualità e molto variegata. Non a caso, dunque, è la prima regione italiana…
Storia e origini del Recioto della Valpolicella
Il Recioto della Valpolicella può essere annoverato tra i più noti vini rossi veneti, apparso per la prima volta a Verona verso la fine dell’800.
Regalare un vino, i nostri consigli per un dono davvero riuscito
Regalare una buona bottiglia di vino è un gesto sicuramente molto apprezzato.
Come stabilire il valore di un vino d’annata?
È possibile stabilire il valore di una bottiglia di vino d’annata è prendendo in considerazione alcuni aspetti ben precisi.
Ogni bicchiere un viaggio: i viaggi di ottobre
Quest’autunno, in enoteca, abbiamo deciso di accompagnarvi attraverso un insolito ma affascinante viaggio alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche del mondo. Con Ogni bicchiere, un viaggio l’Enoteca Innusa vi porterà ogni settimana alla scoperta di nuovi sapori e nuovi territori. Il nostro viaggio virtuale inizia in Liguria, esattamente a Portofino, attraverso Abissi spumante metodo classico di Bisson,…
Come scegliere i migliori vini da aperitivo
Abitudine ormai più che consolidata tra i giovani e i meno giovani, l’aperitivo è quel momento della giornata in cui ci si concede una meritata pausa dalla routine quotidiana. Ma quali sono i migliori vini da aperitivo? Dopo ore e ore di intenso lavoro, infatti, che cosa c’è di meglio che sedersi a un tavolo…